Candidatez !

Les candidatures 2024 sont terminées, rendez-vous en 2025!

Prémices, au service des porteurs et des porteuses de projets d'entrepreneuriat collectif d'Auvergne Rhône-Alpes qui agissent concrètement pour anticiper les changements radicaux qui s'imposent à nos sociétés !

Entreprenez avec Prémices des projets sur l'alimentation résiliente ou sur le bâti durable et désirable.

 

Bientôt, vous pourrez nous proposer vos propres thématiques dans notre appel à manifestation d'intérêt.

Contenu

Publié le

Alors que peu de temps est passé depuis l'évènement de lancement de la quatrième édition de Prémices, le 14 mai 2024, les quinze projets sélectionnés pour l'accompagnement se sont déjà mis au travail lors de la première journée collective de Prémices (photos à venir dans un article ultérieur).&nb

 Partenaire technique

 Parrain / marraine

 Projet accompagné

BIERISTAN
Parrain / marraine - SCOP SARL

14 rue Paul Lafargue
69100 VILLEURBANNE
France

Objet social:
Restauration, bar, café, traiteur en circuits courts

Le Bieristan ouvre ses portes à Villeurbanne en 2015, avec une furieuse envie de proposer un large choix de bières artisanales, locales et de qualité. Ce bar-restaurant propose le midi une cuisine approvisionnée en circuit court, travaillant chaque jour des produits frais et locaux. Le soir, place aux Flammekuechs, cuites au four à bois ! Une spécialité du lieu qui se partage entre amis, sur les grandes tables du jardin.

BRASSERIE DE GRENOBLE
Parrain / marraine - SCOP SAS

46 rue d'Alembert
38000 GRENOBLE
France

Objet social:
Fabrication, commercialisation et négoce de bières bio. Bar-restaurant en circuit court.
Site internet :

PTITLABO est une manufacture de bière bio et bar/restaurant en circuit court.

BRASSERIE DE L'ALAGNON
Parrain / marraine - SCOP SARL

la Bonale
43450 BLESLE
France

Objet social:
Fabrication, commercialisation de bières

Fabrication de bières sous mention Nature et Progrès.

LE PAIN DES CAIRNS
Parrain / marraine - SCOP SARL

54 bis rue Abbé Grégoire
38000 GRENOBLE
France

Objet social:
Boulangerie bio
LES AMANINS
Parrain / marraine - SCOP SARL

1324 route de Crest
Quartier les Rouins
26400 LA ROCHE SUR GRANE
France

Objet social:
Le centre agro écologique et hébergement touristique

Le centre agro écologique Les Amanins est un lieu inspirant où la nature et l'humain se retrouvent. Pour ce faire, une équipe engagée oeuvre dans la sobriété et transmet son expérience vivante de la coopération .

TALENTS D'ICI
Parrain / marraine - SCIC SARL

97 bis Avenue du général De Gaulle
15500 MASSIAC
France

Objet social:
Commercialisation de produits issus des productions agricoles et de l'artisanat local en vente directe
TERO
Parrain / marraine - SCIC SAS

2 rue professeur Zimmermann
69007 LYON
France

Objet social:
Services d'expertises dans les domaines de l'agriculture, de l'élevage et de la santé animale
Site internet :

TERO est un bureau d'études coopératif Lyonnais et constitué en SCIC. Il apporte des services d'études et de conseils aux acteurs engagés dans la transition alimentaire et agroécologique dans différents territoires.

PISTYLES
Parrain / marraine - SCIC SARL

207 rue Francis de Préssensé
69100 VILLEURBANNE
France

Objet social:
Retour de la biodiversité en ville en accompagnant les jardins urbains, potagers, compost collectif….). 15 salariés
Site internet :
ATOUTS BOUTS D’CHAMPS !
Projet accompagné - Association

4 Place de l'Hôtel de ville
07200 Aubenas
France

Objet social:
La production et la transformation de fruits et légumes biologiques
Site internet :

Atouts Bouts d’Champs !  a pour objet de :
    • Valoriser l'IAE (Insertion par l’Activité Économique) et la production / transformation de fruits et légumes produits selon les principes de l’agriculture biologique comme support de réinsertion, d’apprentissage et de formation.
    • Mettre en œuvre toute initiative permettant à chaque personne de retrouver une dignité, des moyens décents de vivre et davantage de bien être dans son quotidien.
    • Promouvoir les circuits courts et participer à un projet global d’approvisionnement de la restauration collective en agriculture biologique.
    • Initier et faire vivre un jardin d’insertion par l’activité économique sur le territoire d’Aubenas.
    • Réunir un collège multi-acteurs ayant envie de s’investir sur une thématique territoriale associant agriculture, insertion, restauration hors domicile et formation.

Ferme d'accompagnement social à Aubenas qui permettra d'offrir un contrat de travail et un accompagnement socio-professionnel à des personnes éloignées du monde de l'emploi avec comme support le maraîchage et l'arboriculture bio !

CONSERVERIE MOBILE ET SOLIDAIRE
Projet accompagné - Association

Place Jules Nadi
26100 Romans-sur-Isère
France

Objet social:
conserverie mobile : transformation produits alimentaires
Site internet :

La conserverie mobile et solidaire est un projet de véhicule aménagé en laboratoire culinaire. On y transforme de denrées alimentaires locales et biologiques pour en faire de délicieuses conserves. C'est aussi un lieu pour organiser des ateliers d’initiation et d’éducation.
Ce projet a notamment pour objectif de :

  • Contribuer à un modèle de production et de consommation alimentaire durable et local
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Favoriser le lien social et renforcer les liens villes/campagnes
UN FOOD TRUCK PÉDAGOGIQUE ET D'INSERTION "HEALTHY"
Projet accompagné - Association

35 rue Pierre et Dominique Ponchardier
42100 Saint Etienne
France

Objet social:
Camion restaurant (lieu reste à déterminer)
Site internet :

Notre projet consiste en la création d’un camion restaurant (food truck) comme outil pédagogique et outil d’insertion au sein de notre association. Il s’agit également de promouvoir le "bien manger" et le "manger local". Par conséquent, notre food truck sera "healthy" !
Notre ambition est d'entraîner nos futurs consom'acteurs à agir de manière responsable, pour leur santé, pour les générations futures et pour la planète en soutenant des jeunes et des adultes dans leur démarche d'insertion.

LES LABORATOIRES
Projet accompagné

2 Avenue Amédée Terrail
26400 Aouste-sur-Sye
France

Objet social:
Tiers-lieu alimentaire
Site internet :

Notre projet est un tiers-lieu alimentaire, regroupant plusieurs activités :

  • une épicerie associative,
  • une chocolaterie,
  • un café culturel associatif,
  • des laboratoires de transformation partagés (aliments et plantes).
DE LA FERME AU QUARTIER
Projet accompagné - Association

2 esp Bénevent
42000 St Etienne
France

Objet social:
Distribution de produits issus de l'agriculture paysanne en circuit-court

Notre projet est de développer une plateforme territorialisée pour développer et structurer les circuits courts autour d'une agriculture paysanne sur le bassin stéphanois.

CRÉATION D'UN ATELIER DE TRANSFORMATION DE FRUITS ET LEGUMES
Projet accompagné - Association

1 Place de l'Abbaye
43140 La Séauve-sur-Semène
France

Objet social:
Atelier de transformation de fruits et légumes
Site internet :

Atelier collectif de transformation destiné prioritairement aux producteurs maraicher et fruitier.

DES LÉGUMES LOCAUX DANS LES CANTINES LOCALES
Projet accompagné - Association

route du mont Mouchet
43170 SAUGUES
France

Objet social:
Transformation alimentaire
Site internet :

Expérimentation d'une filière de légumes de plein champ en partenariat avec des éleveurs et une entreprise sociale apprenante. Transformation en légumes 4ème gamme pour approvisionner les cantines du territoire.

CAAP (Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité)
Projet accompagné - Association

9 rue sous les Augustins
63000 CLERMONT FERRAND
France

Objet social:
CAE du secteur alimentaire bio et local
Site internet :

Actuellement en association de préfiguration d'une Scic. Le projet consiste à créer une SCIC/CAE spécialisée dans les métiers de la distribution et de la transformation alimentaire bio et locale en Auvergne, en s'inspirant du modèle développé par le GRAP (Lyon). En plus des services mutualisés classiques d'une CAE (accompagnement, comptabilité, paie...), la future coopérative développera des fonctions supports spécifiques : informatique de gestion, approvisionnement/logistique et gestion du risque financier. En rassemblant et en fédérant les acteurs de l'alimentation bio et locale en Auvergne, cette coopérative contribuera à la structuration de la filière.

PAMPA (Pôle d'Achats Mutualisés pour les filières de Production Artisanale)
Projet accompagné - Association

Place du Désert
63340 Saint-Germain-Lembron
France

Objet social:
pôle économique d’activités mutualisées filière artisanale
Site internet :

Création d’un pôle économique d’activités mutualisées permettant aux producteurs locaux de bénéficier de différents services en proximité :

  • Mutualisation des achats (bouteilles, bouchons, capsules, houblon, caisses plastiques …), Stockage et logistique mutualisée,
  • Consigne et lavage d'emballages en verre (pots, bouteilles, bocaux, …) à but de réemploi,
  • Location et recyclage de futs bière
  • Equipements de contrôle mutualisés
RÉHABILITATION DU POTAGER DU CHÂTEAU DE THEIX
Projet accompagné - Association

chateau de theix
63122 Saint-Genès-Champanelle
France

Objet social:
Réhabilitation de potager et de verger
Site internet :

Notre projet est de réhabiliter le potager et le verger du château de Theix qui seront entretenus par des personnes en situation de handicap. Nous voulons proposer des activités pédagogiques sur la production et la consommation alimentaire aux classes de découverte, centre de loisirs et colonies de vacances que nous accueillons toute l'année. Nous souhaitons aussi proposer à nos publics une alimentation produite sur place et de générer une nouvelle approche de la consommation.

REPRISE COLLECTIVE D'UN MOULIN
Projet accompagné - Association

11 Allée Pierre de Fermat
63170 Aubière
France

Objet social:
Fabrication de farine
Site internet :
RESTAURANT SOLIDAIRE ISSOIRE
Projet accompagné - Association

20 rue du Palais
63500 Issoire
France

Objet social:
Restauration solidaire

Notre projet consiste à la mise en place d'un restaurant solidaire, pour répondre à trois objectifs :

  • réduire le gaspillage alimentaire sur le territoire
  • proposer un service de restauration à prix abordable, notamment pour les personnes en situation de précarité
  • dynamiser le lien social

C’est un lieu de rencontre, de partage, d’échange et de convivialité.
Le restaurant solidaire proposera un repas équilibré cuisiné par des bénévoles avec les usagers qui le souhaitent et des ateliers sur le thème de l'alimentation, la cuisine, l'économie, etc.Cet espace participatif sera ouvert à tous, et chacun pourra, en fonction de ses compétences et ses besoins, participer à la vie du lieu.
 

 

DEMAIN SUPERMARCHE
Projet accompagné - SAS

2 place des Pavillons
69007 Lyon
France

Objet social:
Supermarché coopératif et citoyen créé, géré et détenu par et pour ses clients.

Demain est un projet de supermarché coopératif et citoyen lyonnais. Un supermarché créé, géré et détenu par et pour ses clients coopérateur·rices.
Difficile aujourd’hui de combiner qualité, accessibilité et responsabilité lors de nos achats quotidiens. Pourtant, nous sommes de plus en plus nombreux sur l’agglomération lyonnaise à ne pas être satisfaits de l’offre proposée dans les supermarchés. Partant de ce constat, nous avons décidé de construire un lieu à notre image, à Lyon !
Notre projet DEMAIN Supermarché s’inscrit dans une logique d’économie solidaire et d’intelligence collective.

Notre souhait ? Proposer une alternative de consommation aux Lyonnais·es, une gamme de produits alimentaires et non-alimentaires sélectionnée par les coopérateurs eux-mêmes !

 

LEGUM'AU LOGIS
Projet accompagné - Association

33 rue du 8 mai 1945
69100 Villeurbanne
France

Objet social:
Livraison de paniers de produits issus de l'agriculture paysanne locale et de saison. Animations et événements liés à l'alimentation et au développement durable.

L'association Légum'au Logis propose la réalisation de buffets végétariens composés de produits issus de l'agriculture locale et durable. Ces buffets sont préparés à l'aide de nos bénévoles, qui sont très investis dans le projet, qui leur permet de pouvoir valoriser leurs compétences et savoir-faire. Nous nous fournissons grâce à des partenaires privilégiés avec lesquels nous travaillons depuis longtemps, et qui nous permettent de garantir la qualité de nos produits. L'idée au cœur de notre projet est de nous positionner dans une démarche pédagogique : nous voulons saisir les occasions qui nous sont offertes pour sensibiliser un public plus large aux enjeux de l'alimentation et de l'agriculture durable, mais également aux questions de justice alimentaire et de solidarité.

RHÔNE SAÔNE LÉGUMES
Projet accompagné - SCIC SA

607 RUE DE LA MAISON ROSE
69440 MORNANT
France

Objet social:
Insertion et production de légumes biologiques
Site internet :

La légumerie "Rhône Saône Légumes", entreprise d'Insertion, vise à proposer des légumes bio préparés en 4ème ou 5ème gamme (lavés, découpés, éventuellement mélangés) aux restaurations collectives et aux particuliers à Lyon et ses environs.

LE BIAU JARDIN
Parrain / marraine - SCIC SA

Lieu-dit Le Moulin du Roy
63360 GERZAT
France

Objet social:
Entreprise d’insertion par le maraichage bio
SEMAWE
Parrain / marraine - SCOP SAS

12 RUE CLAUDE GENIN
38100 Grenoble
France

Objet social:
Coaching et formations sur les pratiques de décision partagée dans les organisations
Site internet :

Semawe accompagne les organisations dans leur transition vers la gouvernance partagée et sur les enjeux de vie coopérative. Nous pratiquons l'holacratie pour nous même et sommes coach et formateurs sur les pratiques de décision partagée dans les organisations.

Nos sources d'inspiration sont les pratiques "agiles", la communication non violente, l'éducation populaire, la psychologie positive.

TSARAP
Parrain / marraine - SCIC SAS

325, route de Valparc
74330 POISY
France

Objet social:
Expertise comptable

TSARAP est la première société coopérative et participative (SCOP) dédiée à l’expertise comptable ainsi qu’au commissariat aux comptes dans le secteur de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS).

WEB ALTERNATIF
Parrain / marraine - SCOP SARL

5 rue Denfert Rochereau
38000 GRENOBLE
France

Objet social:
Applications web agiles pour PME
SICADAE
Parrain / marraine - SCOP SARL

81 boulevard des Belges
69006 LYON
France

Objet social:
Conseil en évaluation des dangers et risques en lien avec la réglementation relative aux produits chimiques
Site internet :

SICADAE élabore des dossiers réglementaires nécessaires pour une mise à disposition des produits chimiques qui respecte la protection des travailleurs et de l’environnement. Elle intervient également dans l’application et le suivi des réglementations « sur le terrain ». En cela, elle répond de manière pragmatique aux questions des entreprises lors de l’utilisation/vente de leurs produits, et les accompagne dans leur organisation interne/ leur stratégie vis-à-vis de ces obligations.

 

Social Kitchen Lab
Projet accompagné

/
69100 Villeurbanne
France

Objet social:
Un lieu à mi chemin entre un Food court et un tiers lieu réunissant les trois piliers du développement durable (environnement, social et économique) avec de la restauration, des rencontres, du partage, et de la sensibilisation.
Projet qui a arrêté l'accompagnement en août 2021.
Site internet :

Un lieu à mi chemin entre un Food court et un tiers lieu réunissant les trois piliers du développement durable (environnement, social et économique) avec de la restauration, des rencontres, du partage, et de la sensibilisation.

La ferme urbaine de GrandAlpe, au coeur d'une stratégie coopérative de transition
Projet accompagné - Association

/
38000 Grenoble
France

Objet social:
Projet combinant innovations économiques, sociales et agroécologiques, qui verra le jour de manière progressive de 2021 à 2023, sur un terrain d'environ 1,5 ha à la croisée de trois communes, Echirolles, Eybens et Grenoble, et sur deux Quartiers Prioritaires de la Ville.
Lauréat de l'appel à projet Quartiers Fertiles de l'ANRU, ce projet accueillera jusqu'à 100 familles participant à la production et aux instances de gouvernance de la ferme. Elles seront accompagnées par 2 ETP de maraichers animateurs et 1/2 ETP d'animateur chargé des liens extérieurs (écoles, collèges, autres producteurs...) et une vingtaine de médiateurs pairs en formation. Basé sur un modèle de maraîchage bio-intensif, ce lieu sera aussi un levier de l'agriculture urbaine pour le territoire et pour impulser un réseau de fermes urbaines à l'échelle de la grande région grenobloise et éventuellement essaimer sur d'autres territoires.
Site internet :

La Ferme Urbaine coopérative de GrandAlpe est un projet combinant innovations économiques, sociales et agroécologiques, qui verra le jour de manière progressive de 2021 à 2023, sur un terrain d'environ 1,5 ha à la croisée de trois communes, Echirolles, Eybens et Grenoble, et sur deux Quartiers Prioritaires de la Ville.

Lauréat de l'appel à projet Quartiers Fertiles de l'ANRU, ce projet accueillera jusqu'à 100 familles participant à la production et aux instances de gouvernance de la ferme. Elles seront accompagnées par 2 ETP de maraichers animateurs et 1/2 ETP d'animateur chargé des liens extérieurs (écoles, collèges, autres producteurs...) et une vingtaine de médiateurs pairs en formation. Basé sur un modèle de maraîchage bio-intensif, ce lieu sera aussi un levier de l'agriculture urbaine pour le territoire et pour impulser un réseau de fermes urbaines à l'échelle de la grande région grenobloise et éventuellement essaimer sur d'autres territoires.

Le Restaurant Solidaire Apprenant
Projet accompagné - SCIC SA

50 Avenue Albert Elisabeth
63000 Clermont-Ferrand
France

Objet social:
Restaurant : il propose une nourriture de qualité gastronomique à partir d'un approvisionnement responsable et local.
Apprenant : il fournit une plateforme de formation pour faciliter l'insertion sociale et professionnelle des personnes sans emploi en grande difficulté et en situation de précarité (stages et contrats d'apprentissage).
Solidaire : il propose des repas de qualité à un prix solidaire aux chômeurs et précaires accompagnés par des associations partenaires.

Le Resto Solidaire Apprenant (RSA) Toques Académie est une société coopérative.

  • Restaurant : il propose une nourriture de qualité gastronomique à partir d'un approvisionnement responsable et local.
  • Apprenant : il fournit une plateforme de formation pour faciliter l'insertion sociale et professionnelle des personnes sans emploi en grande difficulté et en situation de précarité (stages et contrats d'apprentissage).
  • Solidaire : il propose des repas de qualité à un prix solidaire aux chômeurs et précaires accompagnés par des associations partenaires.
Tofu du Bugey
Projet accompagné

/
01300 Arboys-en-Bugey
France

Objet social:
Production de soja en agriculture biologique, transformation à la ferme et tofu en vente en circuits-courts.
Site internet :

Production de soja en agriculture biologique, transformation à la ferme et tofu en vente en circuits-courts.

Tiers-Lieu paysan de la Martinière
Projet accompagné - Association

/
42820 Ambierle
France

Objet social:
Faire de la ferme de la Martinière un "Tiers-lieu paysan": un lieu ouvert sur le territoire où l'on puisse expérimenter, se former, produire, en lien avec les enjeux de souveraineté alimentaire et du changement climatique. Devenir un lieu ressource du territoire Roannais à même de sensibiliser de faire émerger une nouvelle génération d'acteurs autour de l'agriculture.

Faire de la ferme de la Martinière un "Tiers-lieu paysan": un lieu ouvert sur le territoire où l'on puisse expérimenter, se former, produire, en lien avec les enjeux de souveraineté alimentaire et du changement climatique. Devenir un lieu ressource du territoire Roannais à même de sensibiliser de faire émerger une nouvelle génération d'acteurs autour de l'agriculture.

La Récupéria
Projet accompagné - Association

/
69008 Lyon
France

Objet social:
Récup&Gamelles souhaite ainsi ouvrir un lieu innovant pour la création de nouvelles solidarités locales et des systèmes de consommation plus résilients. Le laboratoire gourmand, pédagogique, et solidaire sera réparti sur environ 230m2.
Plusieurs espaces ouverts seront présents dans ce lieu : une salle de café-resto créatif, une cuisine ouverte pour réaliser des ateliers et des formations pratiques de cuisine autour de l'alimentation de demain, un laboratoire-bocalerie de revalorisation de fruits et légumes déclassés, un espace-ressource pédagogique.
Site internet :

Ce projet est destiné à repenser notre alimentation sur un modèle d'économie circulaire. Récup&Gamelles souhaite ainsi ouvrir un lieu innovant pour la création de nouvelles solidarités locales et des systèmes de consommation plus résilients. Le laboratoire gourmand, pédagogique, et solidaire sera réparti sur environ 230m2, plusieurs espaces ouverts seront présents dans ce lieu :

  • une salle de café-resto créatif
  • Une cuisine ouverte pour réaliser des ateliers et des formations pratiques de cuisine autour de l'alimentation de demain.
  • Un laboratoire-bocalerie de revalorisation de fruits et légumes déclassés
  • Un espace-ressource pédagogique
Restaurant - épicerie bio locale - café - bar - conciergerie, au service de la localité
Projet accompagné

/
69250 Curis-au-Mont-d'Or
France

Objet social:
Restauration - épicerie, ateliers et formations, événements. La SCIC Nourrir s'associe aujourd'hui avec la SCOP l'Epimont, épicerie bio et locale à Poeymieux-au-Mont-d'or, afin de créer un projet commun: la réouverture du local inexploité du village de Curis-au-Mont-d'Or pour créer un lieu de vie, de restauration, et une offre complète d'épicerie et de services de proximité.

Le but de ce lieu est de proposer une restauration simple, saine, locale, et de saison tout au long de l'année ; une nourriture pensée pour les petits et les grands gourmands et de faire vivre ce lieu par et pour les Curissois.es, grâce à des ateliers, formations, évènements festifs (des concerts, des soirées, des guinguettes...) et de mêler habitants, acteurs locaux, producteurs; pour faire de cet endroit "un lieu pour tous".
Site internet :

La SCIC Nourrir s'associe aujourd'hui avec la SCOP l'Epimont, épicerie bio et locale à Poeymieux-au-Mont-d'or, afin de créer un projet commun: la réouverture du local inexploité du village de Curis-au-Mont-d'Or pour créer un lieu de vie, de restauration, et une offre complète d'épicerie et de services de proximité.

Le but de ce lieu est de proposer une restauration simple, saine, locale, et de saison tout au long de l'année ; une nourriture pensée pour les petits et les grands gourmands. Il s'agit, dans un même temps, de faire vivre ce lieu par et pour les Curissois.es, grâce à des ateliers, des formations, des évènements festifs (des concerts, des soirées, des guinguettes...) et de mêler habitants, acteurs locaux, producteurs; pour faire de cet endroit "un lieu pour tous".

Association de Producteurs et Artisans de la Bièvre
Projet accompagné

/
38260 Gillonnay
France

Objet social:
Collectif de producteurs locaux orientés en vente directe et engagés pour une agriculture paysanne (résiliente, éco-responsable) pour permettre de mutualiser leurs forces et moyens, d'apporter plus de lisibilité à leurs produits et dynamiser leurs ventes.
Les ambitions du projet : promouvoir collectivement la richesse et la diversité de leurs produits, s'inscrire durablement dans les modes de consommation réguliers des habitants de leur territoire, mutualiser leurs carnets clients, bénéficier d'un réseau d'entraide entre producteurs et éventuellement mutualiser l'embauche salariale.
Ils cherchent un mode de commercialisation innovant, dynamique, en accord avec les besoins et contraintes des consommateurs, et à même de leur permettre de rationaliser le rapport temps de travail consacré à la vente/CA générés (pistes : marché itinérant sur les fermes, commandes groupées, Drive Fermier, distributeur automatique...).
Site internet :

Nous cherchons à fédérer un collectif de producteurs locaux (pour l'instant une douzaine) orientés en vente directe et engagés pour une agriculture paysanne (résiliente, éco-responsable) pour nous permettre de mutualiser nos forces et nos moyens, d'apporter plus de lisibilité à nos produits et dynamiser nos ventes.

Les ambitions du projet : promouvoir collectivement la richesse et la diversité de nos produits, s'inscrire durablement dans les modes de consommation réguliers des habitants de notre territoire, mutualiser nos carnets clients, bénéficier d'un réseau d'entraide entre producteurs et éventuellement mutualiser l'embauche salariale.

Nous cherchons donc un mode de commercialisation innovant, dynamique, en accord avec les besoins et contraintes des consommateurs, et à même de nous permettre de rationaliser le rapport temps de travail consacré à la vente/chiffre d'affaires générés. Parmi les pistes à l'étude: marché itinérant sur les fermes, organisation de commandes groupées, création d'un Drive Fermier, distributeur automatique...

RovalTerre
Projet accompagné - Association

/
26100 Romans-sur-Isère
France

Objet social:
Collecte à vélo remorque des biodéchets des professionnels sur Valence Romans Agglo
Site internet :

Collecte à vélo remorque des biodéchets des professionnels sur Valence Romans Agglo

Création d'une cuisine centrale
Projet accompagné - Association

/
42650 Saint-Jean-Bonnefonds
France

Objet social:
Dans le cadre d'un développement économique local, le projet est la création d'une cuisine centrale pour une production de repas à base de produits frais et de saison destinés à différents publics (scolaires, entreprises, portages de repas à domicile ...).
Site internet :

Dans le cadre d'un développement économique local, le projet est la création d'une cuisine centrale pour une production de repas à base de produits frais et de saison destinés à différents publics (scolaires, entreprises, portages de repas à domicile ...).

La Ferme
Projet accompagné

/
07200 Aubenas
France

Objet social:
Projet de Tiers-lieu situé à Aubenas. A l'origine, il y a trois porteuses de projet et un lieu unique, un ancien corps de ferme de 500m2 et son jardin de 1000m2, situés dans la zone commerciale d'Aubenas.
Cette ferme, chargée d'histoire, va être rénovée d'octobre 2021 à juin 2022 de manière à pouvoir accueillir :
- un espace de vie, le café pluriel, au coeur du lieu, avec une petite restauration de type bistrot de pays composée de plats simples, sains, bio, locaux, des produits de saison et des plats diversifiés (vegan, sans lactose, végétarienne, sans gluten...), ouverts de 7h à 20h, proposant jusqu'à 50 couverts en salle et 50 en terrasse.
- Plusieurs espaces de travail à la fois tertiaires et manuels: sept bureaux (de 1 à 5 personnes), une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes, une salle modulable, un atelier métiers d'art et un atelier partagé.
- Un Jardin comme une extension de ces différents espaces (terrasse du café, lieu de projection, de réunions, atelier jardin, potager, etc...)
Site internet :

La Ferme est un projet de Tiers-lieu situé à Aubenas. A l'origine, il y a trois porteuses de projet et un lieu unique, un ancien corps de ferme de 500m2 et son jardin de 1000m2, situés dans la zone commerciale d'Aubenas. Cette ferme, chargée d'histoire, va être rénovée d'octobre 2021 à juin 2022 de manière à pouvoir accueillir :

  • Un espace de vie, le café pluriel, au coeur du lieu, avec une petite restauration de type bistrot de pays composée de plats simples, sains, bio, locaux, des produits de saison et des plats diversifiés (vegan, sans lactose, végétarienne, sans gluten...), ouverts de 7h à 20h, proposant jusqu'à 50 couverts en salle et 50 en terrasse.
  • Plusieurs espaces de travail à la fois tertiaires et manuels: sept bureaux (de 1 à 5 personnes), une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes, une salle modulable, un atelier métiers d'art et un atelier partagé.
  • Un Jardin comme une extension de ces différents espaces (terrasse du café, lieu de projection, de réunions, atelier jardin, potager, etc...)
Atelier collectif de découpe de viande collectif
Projet accompagné - Association

/
63122 SAINT GENES CHAMPANELLE
France

Objet social:
L’association Dômes Sancy Elevages est composée d’une quarantaine d’éleveurs du Puy-de-Dôme. Grâce à l’association et au partenariat avec l’INRAe les adhérents peuvent profiter de l’abattoir de l’INRAe de Theix pour valoriser leurs animaux.
Aujourd’hui, les adhérents veulent aller plus loin dans la valorisation de leurs animaux en mettant en place un atelier de découpe collectif. L’INRAe de Theix dispose de locaux inoccupés aujourd’hui et qui pourraient accueillir ce projet.
Site internet :

L’association Dômes Sancy Elevages est composée d’une quarantaine d’éleveurs du Puy-de-Dôme. Grâce à l’association et au partenariat avec l’INRAe les adhérents peuvent profiter de l’abattoir de l’INRAe de Theix pour valoriser leurs animaux.
Aujourd’hui, les adhérents veulent aller plus loin dans la valorisation de leurs animaux en mettant en place un atelier de découpe collectif. L’INRAe de Theix dispose de locaux inoccupés aujourd’hui et qui pourraient accueillir ce projet.

Au Bonsens des Mets
Projet accompagné - SCOP SARL

/
38210 TULLINS
France

Objet social:
Restauration, traiteur : Création d’une antenne de la structure existante dans le pays voironnais.
Lancement d’une offre de plat de jour consignés livrés en vélo électrique : La gamelle.
Site internet :

Création d’une antenne de la structure existante dans le pays voironnais.
Lancement d’une offre de plat de jour consignés livrés en vélo  électrique : La gamelle.

Bois Logic
Parrain / marraine - SCOP SARL

242 chemin de la longeraye
01640 Saint-Jean-Le-Vieux
France

Objet social:
SCOP ayant comme activité la charpente-couverture-zinguerie, l’ossature bois, l’isolation écologique, ainsi que des projets atypiques.

SCOP ayant comme activité la charpente-couverture-zinguerie, l’ossature bois, l’isolation écologique, ainsi que des projets atypiques.

CAE Prisme
Parrain / marraine - SCIC SAS

7, Place Léopold Blanc
26200 Montelimar
France

Objet social:
PRISME héberge, conseille, accompagne et encourage les entrepreneurs dans le développement de leurs activités.

PRISME héberge, conseille, accompagne et encourage les entrepreneurs dans le développement de leurs activités.

Cote Cuisine
Parrain / marraine - SCOP SARL

85 chemin de Nazareth
Quartier les Vaches
26120 Chabeuil
France

Objet social:
Restauration du midi à partir de produits locaux et bio, cuisine gourmande, colorée et de saison.

Restauration du midi à partir de produits locaux et bio, cuisine gourmande, colorée et de saison.

Le Lotus Bio
Parrain / marraine - SCOP SARL

4 place de la poste
69440 Mornant
France

Objet social:
Un magasin bio spécialisé du réseau coopératif BIOMONDE.
Site internet :

Un magasin bio spécialisé du réseau coopératif BIOMONDE.

LES BIERES DU TEMPS
Parrain / marraine - SCOP SARL

85 allée des Acacias
38269 Champier
France

Objet social:
Production et commercialisation de bières.

Production et commercialisation de bières.

Les Champs du Pain
Parrain / marraine - SCOP SARL

Saint Même d'en bas
73670 SAINT PIERRE D’ENTREMONT
France

Objet social:
Boulangerie Bio.

Boulangerie Bio.

Natura SCOP
Parrain / marraine - SCOP SARL

30 avenue de Zelzate
07200 Aubenas
France

Objet social:
CAE métiers de la forêt et de l'environnement.

CAE métiers de la forêt et de l'environnement.

Tadaa intercations informatives
Partenaire technique

Locaux Motiv
10bis rue Jangot
69007 Lyon
France

Site internet :
CAAP - Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité
Partenaire technique - SCIC SA

9 rue sous les Augustins
63000 Clermont-Ferrand
France

La Caap accompagne des entrepreneur·es ayant un projet alimentaire (distribution ou transformation) ou des activités existantes. Elle leur fournit des services : social, fiscal, juridique, administratif, informatique de gestion, formation. Sa spécialisation dans le secteur alimentaire lui permet de proposer un accompagnement métier pour la création de projets mais aussi  leur pérennisation. Rejoindre la Caap, c'est rejoindre un véritable réseau coopératif d'entrepreneurs et d'activités alimentaires.
Cluster Ecobâtiment
Partenaire technique

3 Cr Charlemagne
69002 Lyon
France

Le cluster Eco-Bâtiment est un outil de développement économique de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, créé en 2006 à son initiative. Nous rassemblons plus de 220 professionnels spécialistes de la performance énergétique et environnementale des bâtiments.

Nous avons vocation à structurer la filière de l’éco-bâtiment et stimuler le développement économique des acteurs de la rénovation et construction durable et bas-carbone.Véritable trait d’union entre les professionnels et les maîtres d’ouvrage, nous sommes reconnus pour notre expertise à l’échelle régionale, nationale et internationale.
Cluster Bio
Partenaire technique

1 rue Marc Seguin
26300 Alixan
France

Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes est le point de référence des acteurs du bio. L’Auvergne Rhône-Alpes figure au premier rang des régions françaises pour l’agriculture biologique, par le nombre d’exploitations et d’entreprises de transformation et de distribution.
Le Cluster Bio intervient dans tous les domaines de produits certifiés biologiques : alimentaires, cosmétiques, produits d’entretien, textiles et accompagne la croissance du secteur et de ses plus de 300 adhérents 
Crédit coopératif
Partenaire technique

2 avenue Lacassagne
69003 Lyon
France

Banque, coopérative, engagée et fière de l’être
Banque de l’économie sociale et solidaire, des entreprises de l’économie réelle et des citoyens partageant une même vision humaniste du monde, le Crédit Coopératif s’engage aux côtés de ses clients-sociétaires pour construire une économie réelle, plus juste, plus locale, plus respectueuse de l’environnement, plus humaine.
Esprit pionnier et défricheur de nouvelles frontières, le Crédit Coopératif milite et innove en faveur d’une finance toujours plus engagée, donnant le pouvoir à ses clients d’agir individuellement et collectivement.
Oui, une autre banque est possible.
https://www.credit-cooperatif.coop
Agora pour l'habitant
Partenaire technique

6 Quai Jean Moulin
69001 Lyon
France

La foncière Agora pour l'habitant soutient des familles qui, à elles seules, n’ont pas l’apport et les ressources pour acheter un logement.

Créée suite au constat qu'il "n'est plus vraiment possible de devenir propriétaire sans un coup de pouce, le plus souvent des parents", la foncière répond à la question suivante : " Comment faire pour que la propriété ne devienne pas un privilège ?".

Agora pour l'habitant, foncière coopérative d’intérêt collectif, transforme une partie du loyer en épargne afin que les familles logées puissent progressivement acheter leur logement. Et ce, à un prix non spéculatif.

Alter'Incub Auvergne-Rhône-Alpes
Partenaire technique

10 avenue des Canuts
69120 Vaulx-en-Velin
France

Un modèle de société en transition, des enjeux sociaux et environnementaux complexes, des territoires délaissés et en manque de lien social : autant de solutions innovantes à imaginer !

Face à ces enjeux, Alter’Incub fait le pari de la coopération : des réponses collectives, co-construites et ancrées dans les territoires sont vecteurs de performance économique, de solidarité et de résilience.

Nombreux sont ceux qui portent cette aspiration à entreprendre autrement : porteurs de projet, association, collectifs, équipes de recherche, collectivités…

Alter’Incub se donne pour mission de les accompagner et de les faire réussir.

CRESS AURA
Partenaire technique

11 Rue Auguste Lacroix
69003 Lyon
France

La CRESS AuRA est une association loi 1901 dont la vocation est de fédérer, représenter et accompagner l'ensemble des acteurs de l'ESS en région Auvergne-Rhône-Alpes. Implantée à Lyon et à Clermont-Ferrand, elle agit au plus près des territoires avec un rôle Politique, Stratégique et Économique.

Acteur incontournable de l’ESS, la CRESS AuRA rassemble des associations, des coopératives, des mutuelles, des fondations, des fédérations et des syndicats d’employeurs de l’ESS. Elle aspire à devenir un véritable laboratoire qui encourage la prise d’initiatives et les innovations sociales, afin d’inventer de nouveaux écosystèmes économiques et proposer des solutions aux enjeux de demain.
Dorémi
Partenaire technique

1 Rue Marc Seguin
26300 Alixan
France

Description classique : 

Dorémi, entreprise Sociale et Solidaire, a pour mission de rendre accessible à tous la rénovation performante des maisons : isolation de la toiture, des murs, des planchers hauts et bas, installation de menuiseries, ventilation et système de chauffage performants. En partenariat avec les Régions et les collectivités territoriales, Dorémi facilite le parcours des ménages dans leur projet de rénovation : structuration du projet de rénovation, plan de financement. Dorémi mobilise et forme les artisans locaux à travailler en groupements.

Description sous forme de verbatim : 

“La rénovation performante, réalisée par des groupements d’entreprises locales formés sur chantiers, permet aux ménages les plus modestes de sortir de façon pérenne de la précarité énergétique. Pensée globalement, une telle rénovation apporte du confort, une meilleure qualité de l’air intérieur, une valorisation de la valeur du bien ; et elle permet de diviser par 4 à 8 les consommations de chauffage !
Notre objectif est de rendre enfin la rénovation performante accessible à tous”.
Bâti nature
Partenaire technique

3040 Louis Pasteur
Route nationale
26300 Chatuzange-le-Goubet
France

Bati Nature est reconnue pour son savoir-faire dans la construction naturelle spécialisée dans l’utilisation de la botte de paille comme isolant. Elle est un lieu de rassemblement de personnes motivées par un même idéal de vivre en harmonie avec leur environnement. L'entreprise souhaite conserver sa taille humaine afin que ses collaborateurs puissent s’épanouir au travail. Bati Nature s’appuie sur la solidarité d’autant plus que les compétences sont complémentaires.

DRAAF
Partenaire technique

16 Rue Aimé Rudel
63370 Lempdes
France

Placée sous l’autorité du préfet de région, la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) est un service déconcentré du ministère de l’agriculture et de l’alimentation ainsi qu’un service territorial de FranceAgriMer. Les missions de la DRAAF se déclinent dans les domaines suivants : Compétitivité des secteurs agricole, agroalimentaire et forestier et développement des synergies entre performance économique et qualité environnementale ; Valorisation des produits agricoles et forestiers par une politique de filière et une compétitivité renforcée des industries agroalimentaires ; Sécurité et qualité sanitaires de l’alimentation, des animaux et des végétaux au service de la santé des concitoyens ; Formations initiales et continues adaptées aux besoins d’une production agricole, alimentaire et forestière écologiquement et économiquement performante ; Insertion scolaire, sociale et professionnelle des jeunes à travers des parcours de réussite ; Production de données, d’études pour éclairer les décisions.
Cap Rural
Partenaire technique

200 Av. de la Clairette
26150 Die
France

Créé en 1996, Cap Rural est un centre de ressources sur les pratiques et les métiers du développement local. Sa vocation est de promouvoir le développement des territoires ruraux et périurbains d'Auvergne-Rhône-Alpes à partir de trois axes principaux : renforcer l’ingénierie par les compétences et les savoir-faire ; proposer des méthodes et des outils innovants ; susciter le partage d’expériences et la diffusion des connaissances.

Cap Rural possède une expérience unique en matière de professionnalisation des agents de développement et de création d’activités en milieu rural. 

DREAL
Partenaire technique

5 Pl. Jules Ferry
69006 Lyon
France

Sous l’autorité du préfet de région et des préfets de départements, la DREAL participe à la mise en œuvre et à la coordination des politiques publiques de l’État en matière de :

développement et aménagement durable,
transition écologique et énergétique,
lutte contre le changement climatique,
préservation de la qualité des milieux (eau, air, sol), de la biodiversité et des paysages,
prévention des pollutions, des risques et des nuisances
logement, construction et rénovation urbaine
transports, mobilités durables et infrastructures
en recherchant la cohérence entre ces enjeux.

La DREAL contribue également à l’information, l’éducation des citoyens sur les enjeux du développement durable, à leur sensibilisation aux risques, et elle participe à une croissance verte et équitable.
Entreprendre en Livradois-Forez
Partenaire technique

Parc naturel régional Livradois-Forez Maison du Parc
63880 SAINT-GERVAIS-SOUS-MEYMONT
France

Chambre d'agriculture
Partenaire technique

23 Rue Jean Baldassin
69007 Lyon
France

La Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes est investie de 3 grandes missions :
•    Une mission CONSULTATIVE portant l’intérêt général de l’agriculture : elle donne son avis et prend position sur toutes les décisions et orientations concernant l’agriculture et le monde rural, auprès des services de l’Etat en région, du Conseil régional, des partenaires économiques et sociaux régionaux. Son ambition : orienter les choix stratégiques des politiques agricoles et créer les conditions favorables au développement de l’agriculture.
•     Une mission de DEVELOPPEMENT auprès des acteurs régionaux et des filières que le réseau des Chambres d’agriculture accompagne, conseille, forme et  informe. Elle porte des projets de développement agricole, de recherche innovation, de promotion des produits. Son cœur de métier est l’observation, la veille et la prospective.
•     Une mission de COORDINATION des Chambres départementales d’agriculture, en animant des réseaux, et en renforçant la mutualisation des moyens et compétences, pour apporter un service de proximité efficace, adapté aux besoins nouveaux de l’agriculture durable, et proposer des solutions innovantes et anticipatrices.
 

Etamine
Partenaire technique

10 Av. des Canuts
69120 Vaulx-en-Velin
France

Etamine est un bureau d’études et de conseils en performance environnementale en SCOP, spécialiste des projets de bâtiments et d’aménagement du territoire qui intervient depuis 1999 sur toute la France. Leurs six implantations régionales et leur organisation technique nationale permet à chacun·e de bénéficier de l’expertise et de la force de capitalisation de l’équipe au complet. Grâce à un investissement régulier dans des missions de recherche et d’innovation, Étamine possède une expertise sur l’ensemble des enjeux environnementaux liés à l’acte de construire. 
Fédé des SCOP du BTP
Partenaire technique

10 Av. des Canuts
69120 Vaulx-en-Velin
France

La Fédération des SCOP BTP Auvergne-Rhône-Alpes est une fédération régionale de la Fédération des SCOP BTP,  qui est un syndicat professionnel au service d'un réseau de PME coopératives et participatives ancrées sur les territoires.
Créée en 1946, la Fédération des SCOP BTP est un syndicat professionnel d'employeurs reconnu par les pouvoirs publics. Fédération professionnelle représentant le premier réseau de PME indépendantes et participatives du Bâtiment et des Travaux Publics, elle regroupe plus de 40 métiers et dispose de 10 Fédérations régionales assurant un service de proximité quotidien auprès des Coopératives du BTP sur tout le territoire.
Ville et aménagement durable
Partenaire technique

103 avenue maréchal de saxe
69003 Lyon
France

Ville & Aménagement Durable (VAD) mobilise et anime un réseau de plus de 2000 professionnels en Auvergne-Rhône-Alpes, autour des enjeux du bâtiment et de l’aménagement durables. Son rôle est de penser les territoires de demain, en s'appuyant sur les retours d’expérience (expertise, retour terrain), le débat, la formation et l’information.

La structure regroupe plus de 430 adhérents : collectivités, bailleurs sociaux, promoteurs, aménageurs, programmistes, urbanistes, paysagistes, architectes, bureaux d’études/conseils, entreprises/fabricants etc.

Fermes partagées
Partenaire technique

Chem. de Chalonne
38390 Charette
France

Les Fermes Partagées est une coopérative sous la forme d’une SCIC CAE qui réunit des activités de production agricole biologique et locale. La coopérative propose un accompagnement et fournit des services et outils mutualisés à l’ensemble de ses activités. Grâce à notre objet social « Coopérative d’Activités et d’Emplois » nous nous adressons à la fois aux projets collectifs mais aussi aux porteurs de projets individuel avec la possibilité de développer des activités agricoles en statut ESA (Entrepreneur.e-salarié.e-Associé.e).
Villages Vivants
Partenaire technique

13 Rue de L Hôtel de ville
26400 Crest
France

Coopérative rurale immobilière et solidaire, Villages Vivants achète, rénove et loue des locaux pour installer des activités et ouvrir des lieux de coopération dans les campagnes. 
Villages Vivants accompagne et forme les collectivités et les acteurs qui souhaitent réinvestir des lieux dans les territoires ruraux. 
Acteur de l’économie sociale et solidaire, Villages Vivants propose, aux citoyens et aux entreprises, des placements financiers qui permettent d’acheter des nouveaux locaux et renforcer son impact social en participant au bien vivre en milieu rural.
UrbaLyon
Partenaire technique

129 Rue Servient
69003 Lyon
France

Créée en 1978, l’Agence d’Urbanisme de l’aire métropolitaine lyonnaise (UrbaLyon) est une association loi 1901, dont les missions sont régies par l’article L121-3 du Code de l’urbanisme. UrbaLyon est outil d’ingénierie mutualisé au service des collectivités territoriales de l’aire métropolitaine lyonnaise et compte aujourd’hui plus de 50 membres.
Identifiée aujourd’hui comme l’ingénierie de tous, Urbalyon accompagne de façon spécifique chaque territoire : le cœur de l’aire métropolitaine lyonnaise, les espaces périphériques, les agglomérations et les villes moyennes, les secteurs ruraux….
Plus qu’une « agence d’urbanisme », elle est devenue un outil d’ingénierie territoriale au service des politiques publiques dans leur diversité. Avec la montée en puissance des enjeux de développement durable, L’Agence est inscrite dans les transitions en cours ce qui a pour conséquence un élargissement sans précédent de ses compétences historiques et l’ouverture à de nouveaux domaines thématiques : énergie, santé environnementale, alimentation, nouvelles mobilités, écologie.
Reconnue pour être un Tiers de confiance pour et entre ses membres, Urbalyon s’attache à générer de l’écoute et du dialogue entre tous.
 

Terre & Humanisme
Partenaire technique

Mas de Beaulieu
07230 Lablachère
France

Depuis 1994, Terre & Humanisme partage, transmet et soutient l’agroécologie vers tous les publics, pour accompagner la transition vers un modèle agricole écologique, humain et solidaire. Parce que l’agroécologie se cultive ensemble pour réussir la transition, Terre & Humanisme, basée en Ardèche méridionale, s’adresse aux particuliers comme aux professionnels, en France et dans une dizaine de pays à l’international. 
L’association œuvre selon 4 axes complémentaires : la sensibilisation (partage de connaissances, initiation), la formation (transmission, pédagogie), l’accompagnement de projets (soutien, appui, coordination de réseaux et partenaires) et l'expertise (prestations et études de diagnostics, conseils, accompagnements...). 

France Active
Partenaire technique

2 Pl. André Latarget
69008 Lyon
France

Pionnier de la finance solidaire, France Active accompagne et finance les entreprises depuis près de 30 ans et a mobilisé 270 millions d’euros au service de 7 400 entreprises l’année dernière.
Bien plus qu’un réseau, France Active est un véritable mouvement d’entrepreneurs engagés dont l’ambition est de bâtir une société plus solidaire. France Active se fixe pour cela une mission : « Accélérer la réussite des entrepreneurs en leur donnant les moyens de s’engager. »

France Active Auvergne-Rhône-Alpes est une association régionale loi 1901 qui réunit 7 associations territoriales de France Active.
Terre de liens
Partenaire technique

25 quai Reynier
26400 Crest
France

Terre de Liens s’appuie sur une dynamique associative et citoyenne qui permet d’acquérir des terres agricoles, d'installer une nouvelle génération paysanne sur des fermes en agriculture biologique. Ces lieux recréent du lien entre paysans et citoyens, tout en favorisant la biodiversité et le respect des sols.

GRAP
Partenaire technique

3 grande rue des feuillants
69001 Lyon
France

Site internet :
GRAP, Groupement Régional Alimentaire de Proximité, est une coopérative réunissant des activités de transformation et de distribution dans l’alimentation bio-locale. La coopérative fournit des services support à l’ensemble de ses activités. GRAP a le statut de SCIC SA et promeut une gouvernance coopérative ; c’est également une coopérative d’activités et d’emploi (CAE) qui héberge des entrepreneurs dont l’activité est liée à la transformation ou distribution alimentaire. Le groupement a pour objet de fédérer toutes les activités du secteur, à l’exclusion des activités en amont de la production agricole ou d’élevage du fait de leurs spécificités. Le périmètre géographique de GRAP est régional (150 kilomètres autour de Lyon environ) afin de garder une forte synergie entre les différentes activités de la coopérative.
Grenade
Partenaire technique

11 Rue Docteur Ollier
69100 VILLEURBANNE
France

Le Grenade est une coopérative d’entreprises humaines et résilientes : elles placent leur impact social et écologique au coeur de leur développement. Dans une logique de démondialisation, elles contribuent à relocaliser l’économie. Vous connaissez probablement une ou plusieurs de nos 5 entreprises membres déjà en activité ? Les bars-restaurants Le Court-Circuit et Bieristan, la brasserie artisanale La Machine, l’épicerie-restaurant-espace de coworking L’Auberge de Boffres, l’atelier de menuiserie La Goupille, ou encore notre partenaire, l’épicerie De l’Autre Côté de la Rue. Ces entreprises partagent, en plus d’une histoire commune, trois points communs essentiels :

Un approvisionnement en circuit court et un choix de produits issus de l’agriculture écologique (toujours paysanne et très souvent biologique)
Un mode de gestion coopératif et démocratique, basé sur le principe 1 salarié = 1 associé = 1 voix
Une vision du travail basée sur l’artisanat : des entreprises à taille humaine où les personnes ne sont pas cantonnées à une tâche et où savoir-faire manuels et intellectuels ne sont pas dissociés.
Habitat & Partage
Partenaire technique

245 Rue Duguesclin
69003 Lyon
France

Créée sous forme associative en 2015 et transformée en SCIC SA à capital variable en 2018, la
société coopérative Habitat & Partage a pour ambition de démocratiser d’autres façons d’habiter et vivre ensemble, basées sur la participation citoyenne, le lien social et la durabilité.

Elle contribue à une évolution sociétale dans laquelle les citoyens redeviennent acteurs de leur mode d’habiter et leurs façons d’interagir (logement, quartier, travail, culture, épargne ….), avec la volonté de minimiser leur impact sur les écosystèmes.
Oxalis
Partenaire technique

603 Bd Président Wilson
73100 Aix-les-Bains
France

Oxalis est une coopérative d’activités créée en 1997. Elle regroupe environ 200 entrepreneurs salariés répartis au sein de 8 établissements régionaux et de 25 groupes métiers différents.

Lieu d’échange, de réflexion, de construction collective, le groupe dédié aux problématiques environnementales comprend des spécialistes en éducation à l’environnement, ingénierie de formation, économie et bilans d’énergie, agenda 21, responsabilité sociétale, plan climat, éco habitat, écologie industrielle, environnement, prévention des risques, politiques sociales…

Innovales
Partenaire technique

14 rue des Vanneaux – PAE des Jourdies
74800 SAINT-PIERRE-EN-FAUCIGNY
France

InnoVales est un Pôle territorial de coopération économique qui œuvre depuis 2013 dans le domaine du développement durable et de l’économie sociale et solidaire sur le Genevois français et la Haute-Savoie.
En plaçant les coopératives entre entreprises, institutions, associations et citoyens au cœur de leur action, l’objectif poursuivi est de stimuler des projets économiques à fort impact social et environnemental, en plaçant les coopérations au cœur de leur activité pour accélérer ensemble la transition économique, écologique et sociale 
Oikos
Partenaire technique

60 Chem. du Jacquemet
69890 La Tour-de-Salvagny
France

Oïkos est une association et un organisme de formation oeuvrant pour une approche écologique et responsable de la construction. Elle mène ses actions de sensibilisation, d'information et de formation auprès des particuliers, des professionnels de la construction, des scolaires et des collectivités. Ses sujets de prédilections : matériaux biosourcés, rénovation du bâti ancien, gestion écologique de l'eau, mise en lumière des femmes travaillant dans le secteur du bâtiment, et bien d'autres encore...

ISARA
Partenaire technique

23 rue Jean Baldassini 69364
69364 LYON CEDEX 07
France

Site internet :
L’Isara est une école d’ingénieurs en agronomie, agroalimentaire et environnement. En favorisant l’interdisciplinarité, l’innovation et la professionnalisation de ses élèves, elle poursuit son engagement au cœur des transitions agricoles et alimentaires, et pour l’innovation et l’entrepreneuriat 
La NEF
Partenaire technique

8 avenue des Canuts
69120 Vaulx-en-Velin
France

Site internet :
Unique en France, la Nef réunit depuis plus de 30 ans, particuliers et professionnels pour construire une société plus juste et durable. La Nef est une coopérative de finance éthique. Pour résumer, votre épargne a le pouvoir de financer des projets à plus value écologique, culturelle et sociale, en toute transparence
Le grand romanesco
Partenaire technique

81 Rue de la République
69002 Lyon
France

Le Grand Romanesco est un bureau d’études en agriculture urbaine : ils mènent des missions de conseil, d’assistance à maîtrise d’ouvrage, de maîtrise d’œuvre, de pilotage, de gestion et d’exploitation.

En accompagnant les maîtres d’œuvre dans des études de faisabilité urbaine et environnementale, ils modélisent ainsi des scénarios économiques stables afin de créer des projets pérennes qui prennent en compte le socle urbain, paysager et économique du site ainsi que les publics et leurs usages.
Miimosa
Partenaire technique

X
69000 Lyon
France

MiiMOSA est la plateforme de financement leader en Europe dédiée à la transition agricole et alimentaire.
À travers deux offres de financement, le don avec contrepartie et le prêt participatif, nous avons déjà accompagné 6 500 agriculteurs, producteurs et entrepreneurs dans la réalisation de leurs projets.

Les cigales
Partenaire technique

38 cours Berriat
38000 Grenoble
France

Issu de l’Économie Sociale et Solidaire, dans les années 80, le mouvement des CIGALES s’est construit sur le constat qu’il est possible à de simples citoyens d’accompagner celles et ceux qui se lancent dans la grande aventure de la création ou du développement d’entreprise.

Il prend la forme d’un apport financier au capital, d’un soutien humain et de conseils adaptés. Un regard extérieur permet à l’entreprise de passer plus sereinement ses premières années   d’existence.
Let's food
Partenaire technique

107 rue de Marseille
69007 Lyon
France

L’association Let’s Food vise à accompagner les territoires à la construction de systèmes alimentaires durables et résilients en s’appuyant sur la coopération territoriale et l’échange de bonnes pratiques aux échelles locale, nationale et internationale.

L’association s’inscrit dans 3 objectifs spécifiques:
•    Accompagner les dynamiques alimentaires des collectivités territoriales en France et dans le monde en capitalisant sur les expériences réussies issues d’autres territoires.
•    Favoriser et opérationnaliser le partage de connaissances et d’initiatives auprès des différents acteurs du système alimentaire afin d’accélérer une transition agroécologique à l’échelle globale.
•    Sensibiliser et former aux enjeux d’alimentation durable territoriale afin de renforcer les compétences nécessaires à la mise en place de systèmes alimentaires durables.

Les Greniers d'abondance
Partenaire technique

4 rue pierre blanc
69001 Lyon
France

L’association des Greniers d'Abondance conduit des travaux de recherche appliquée sur les voies de résilience du système alimentaire, diffuse ces connaissances et accompagne des personnes, associations, ou institutions publiques.
Solagro
Partenaire technique - Association

14 place Jules Ferry
69006 Lyon
France

Solagro est une association française qui vise à favoriser l'émergence et le développement, dans les domaines de l'énergie, de l'environnement, de l'agriculture et de la forêt, de pratiques et de procédés participant à une gestion économe, solidaire et de long terme des ressources naturelles. Solagro agit dans la spécialité du conseil en ingénierie, en recherche prospective et la formation dans les domaines de l'agroécologie, la méthanisation, les stratégies territoriales, le gaz renouvelable, la forêt et le bois énergie.

Aux temps solidaires
Projet accompagné - Association

Recherche de local en cours
07360 Dunière-sur-Eyrieux
France

Aux Temps Solidaires est un projet d'habitat accompagné, partagé et inclusif à destination de personnes âgées de plus de 60 ans en perte d'autonomie, habitant la vallée de l'Eyrieux et à vocation d'insertion professionnelle dans les métiers du soin et de l'aide à la personne.

La cabane des producteurs
Projet accompagné

2380 Route Départementale 903
74200 Allinges
France

La Cabane des Producteurs est depuis 2016 une épicerie bio dans le Chablais, qui fédère une petite communauté d’une cinquantaine de producteurs et plus encore de consommateurs, avec la volonté de structurer une épicerie coopérative et participative et à terme, un tiers lieu.

A l'Aube
Projet accompagné

16 Pl. Henri Thibon
07140 Les Vans
France

A l’Aube est un lieu de vie proposant une restauration saine, locale et abordable, ainsi que des animations culturelles et pédagogiques. Il y a également des ateliers, des évènements, une petite épicerie, et participant à un marché de producteurs locaux

Travaux Suspendus
Projet accompagné

88 rue Anatole France
38100 Grenoble
France

Site internet :

Cabestan (CAE spécialisée dans les métiers du bâtiment et de l’éco-construction) initie un projet de Fondation qui aura pour but de récolter des fonds auprès de ses clients et ceux d’autres entreprises du bâtiment afin de financer et réaliser des travaux en direction de personnes en situation de logement précaire. 

Les Travaux Suspendus font référence aux « cafés suspendus », tradition italienne consistant pour un client à payer un café supplémentaire pour la prochaine personne dans le besoin. Sur le même principe, ce projet entend structurer un dispositif permettant aux clients de coopératives du bâtiment d’intégrer au paiement de leurs travaux un micro-don afin de « suspendre » des travaux et de pouvoir les réaliser pour des ménages plus précaires.

Territoires à Vivre(s) Lyon
Projet accompagné

41 avenue de la République
69200 Vénissieux
France

Ce projet émane d’un collectif Accès digne à l’alimentation, une mobilisation inter-associative qui appelait de ses vœux, dès mi 2020, une politique nationale de lutte contre la précarité alimentaire, et le soutien de projets d’accès à une alimentation durable et de qualité.

Concrètement, l'objectif est de favoriser un accès digne à une alimentation de qualité pour tou.te.s, en particulier les plus vulnérables, et créer avec elles et les organisations agricoles et de l’ESS de nouveaux dispositifs économiques pour des filières solidaires et durables dans la Métropole de Lyon.

Ecopole alimentaire
Projet accompagné

Route de Saint-Cassin
73160 Cognin
France

Site internet :

C'est la réhabilitation d’un ancien bâtiment sommaire de 1200m2 pour constituer la première brique d’un écopole alimentaire ; il s’agit d’un jardin du réseau de Cocagne (Les Triandines), une conserverie (J’aime Boc’Oh ACI) et un logisticien coopératif (GRAP).

Le courtil de Quincieux
Projet accompagné

26 chemin de Jérusalem
69650 Quincieux
France

Le Courtil de Quincieux, c’est une nouvelle ferme !

Nous construisons une ferme sous un modèle coopératif, entre Lyon et Villefranche, entre Monts d’Or et Saône. Nous partageons les 9 hectares entre le maraîchage, l’arboriculture, les cultures de plein champ, les plantes aromatiques et médicinales et l’apiculture, le tout en cours de conversion vers l’agriculture biologique.

Nous vendons notre production à la ferme, sur notre marché hebdomadaire et nous développons un magasin à la ferme dans lequel nous vendrons la production de paysans associés et amis locaux.

AuRA Chanvre
Projet accompagné

Equipe et agriculteurs dans la Métropole de Lyon et départements environnants
69000 Lyon
France

AuRA Chanvre est un projet qui aspire à structurer la filière chanvre textile en AuRA, en ralliant tous les acteurs et en permettant le développement de la culture durable du chanvre, pour être valorisé dans les marchés textiles, de décoration et de construction, à travers la valorisation de la chènevotte et du béton de chanvre

Clochette
Projet accompagné

En recherche d'un local
26292 Saint Auban-sur-l'Ouvèze
France

Site internet :

Clochette, c’est un projet associatif de lieu multiservice avec épicerie, bar/café et resto, en haute vallée de l’Ouvèze (26). Notre objectif est d’avoir un lieu où trouver de la convivialité et des services essentiels à moins de 8 km de chez nous (contre 25 aujourd’hui)

La halle nourricière
Projet accompagné

En recherche d'un local
38160 Saint-Marcellin
France

Le projet de halle nourricière regroupe trois activités : un supermarché coopératif, un café cantine et un lieu ressource. Constitué par un groupement de plus de deux cents adhérents, il ville à redynamiser le cœur de ville et s’inscrit dans la continuité des Territoires à Vivre(s).

Promouvoir la coopération dans la construction
Projet accompagné

10 avenue des Canuts
69120 Vaulx-en-Velin
France

Le projet de « promotion de la coopération dans la construction » est porté par un groupe de Scop de la filière des métiers de la Construction Auvergne Rhône-Alpes.

L’ambition est de créer une structure coopérative pour développer et défendre « un art de la coopérer dans la construction ». Ce seront des chantiers de conception-réalisation qui mettront en œuvre des bonnes pratiques coopératives pour répondre aux enjeux techniques, économiques, sociaux et écologiques sur tout le territoire Auvergne Rhône-Alpes.

Soli'Doume
Projet accompagné

96 Boulevard Lavoisier
63100 Clermont-Ferrand
France

Site internet :

Soli’Doume s’inspire de la sécurité sociale de l’alimentation et propose 3 volets :  

- La redistribution, chaque mois les personnes côtisent et reçoivent la moyenne des sommes collectées 

- Des ateliers d’accompagnement aux changements de comportement alimentaire 

- La co-construction d’un système alimentaire juste et durable

Cette caisse de sécurité sociale de l'alimentation est basée sur la monnaie locale citoyenne de Clermont-Ferrand, la Doume.

Coopriétaires (ex. LaCLE)
Projet accompagné

Dans toute la Métropole lyonnaise
69000 Lyon
France

La Coopérative de Logements Épars (La CLE) est une solution d’accès au logement ou de maintien dans le logement, proposant des mensualités modérées et un statut d’occupation alternatif au sein d’une coopérative.

Prémices permet aux porteurs de projets de...

Profiter d'un contact privilégié avec un parrain ou une marraine expérimentée parmi les entreprises précurseuses de la région dans votre champs d'action.

Être entouré d'un collectif qui avance dans la même direction, et vous retrouver lors d'événements collectifs et de temps d'échanges.

Bénéficier d'un accompagnement adapté à votre situation à travers les différents dispositifs proposés par l'Union Régionale des Scop et des Scic Auvergne-Rhône-Alpes et ses partenaires.